La Ruta del Vi DO Pla de Bages s’afegeix a la celebració de la 10a Festa del Tomàquet del Bages amb una proposta gastronòmica que uneix dos dels productes més representatius de la comarca: el tomàquet del Bages i els vins de la DO Pla de Bages. Durant el cap de setmana del 24 al 26 de juliol, tres wine bars de la ruta oferiran copes de vi acompanyades de platets creats especialment per a l’ocasió amb el tomàquet com a protagonista.
La iniciativa convida a descobrir maridatges elaborats amb productes de proximitat en espais únics entre vinyes, posant en valor la qualitat de la gastronomia local i la feina dels productors del territori.
L’Espai Artium, d’Artés, servirà una tapa de tomàquet amb formatge fresc de Cabrianes, oli del Sindicat i orenga, que es podrà degustar dissabte i diumenge de 9 a 15 h, i també dissabte de 18 a 23 h. El celler Abadal, a Santa Maria d’Horta d’Avinyó, proposarà un tàrtar de tomàquet amb pesto i anxoves, disponible divendres de 19 a 22 h, dissabte de 12 a 15 h i de 19 a 22 h, i diumenge de 12 a 15 h. Per la seva banda, Fargas-Fargas, a Sant Salvador de Guardiola, oferirà un plat de tomàquet amb daus de formatge tou de cabra Caterí, orenga i torradeta amb oli d’oliva, que es podrà degustar dissabte d’11 a 15 h i a partir de les 20 h, i diumenge d’11 a 15 h.
La Festa del Tomàquet del Bages arriba aquest any al seu 10è aniversari amb una programació especial en què els vins de la DO Pla de Bages són el producte convidat. La festa se celebra del 20 al 26 de juliol, amb activitats com el Sopar del Tomàquet, el Mercat del Tomàquet al Passeig de Manresa, sortides per conèixer l’entorn agrícola i els productors del territori, demostracions de cuina i tastos.
La Ruta del Vi DO Pla de Bages
La Ruta del Vi DO Pla de Bages és un projecte impulsat conjuntament pel Consell Comarcal del Bages i la Denominació d’Origen Pla de Bages per posicionar la comarca com una destinació enoturística de referència.
La Ruta integra cellers, allotjaments, restaurants, empreses d’activitats, espais patrimonials i altres agents del territori que treballen en xarxa per oferir experiències de qualitat vinculades al vi, la gastronomia, el paisatge i la cultura, generant noves oportunitats tant per al sector turístic com per al teixit empresarial del Bages.
